• 2016年度菓子検定(第3回)検定日 2015年6月12日(日)

  • シュークリームと同じ生地でつくるお菓子は「エクレア」
  • ビスケットとクッキーの違いは「砂糖と油の割合」
  • デザートの語源は「フランス語のデセールから」
  • フランスでお菓子屋さんのクリームと呼ばれるクリームは「カスタードクリーム」

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2016.06.17
2016年度菓子検定の解答を公開しました。
(2016年8月31日(水)17時まで)
・菓子検定 2~3級 本会場の解答はこちら
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